En octobre 2024, la Région de Bruxelles-Capitale comptait 126 restaurants labellisés Good Food Resto.
Le label Good Food Resto a pour objectif de soutenir et guider les établissements HORECA qui s’impliquent dans une démarche durable. Il met à l’honneur les établissements qui privilégient les ingrédients locaux et de saison, offrent des alternatives végétales et veillent à réduire le gaspillage alimentaire. Il vise à récompenser les efforts de ces restaurants et à faire la promotion de ceux-ci auprès des Bruxellois.
Coordonné par Bruxelles Environnement, l’octroi du label a une finalité non commerciale.
Retrouvez d’autres statistiques environnementales sur la page Environnement et Énergie du site web de l’IBSA.
Source : Bruxelles Environnement